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  东江盐焗鸡、山泉水煮五谷虫草鸡、一桶江山鸡、太阳鸡……10月27日中午,随着一道道东江美味鸡肴陆续登台亮相,以“同饮东江水,共赏千鸡宴”为主题的惠州市第四届千鸡宴美食文化嘉年华在惠州会展中心盛大启幕。

    图为“千鸡宴第一桌”上的惠州市省级非物质文化遗产的传承人代表 宋秀杰 摄,澳客彩

  来自上海的董小姐是个不折不扣的吃货,这一次她带着七八个同事特意从上海飞过来参加“千鸡宴”。她说,上海人都很喜欢吃鸡,但是那边都是生鲜鸡,肉质、味道和口感都没这边的活宰鸡好,而且这边做法也不一样,这是吸引他们过来吃鸡的重要原因。同时,通过千鸡宴她也结识了更多朋友,认识了惠州这个淳朴的城市,也慢慢了解了东江饮食文化。,    图为“千鸡宴第一桌”上的惠州市省级非物质文化遗产的传承人代表 宋秀杰 摄,

  在惠州本地开饭馆的钟女士,对“千鸡宴”也是非常感兴趣,她专门给饭店的厨师们买了一桌,一是想让自家厨师尝尝别人家的鸡的味道,学习他们的烹饪方法;二是也想借此犒劳一下自己的员工,增强凝聚力。,  东江盐焗鸡、山泉水煮五谷虫草鸡、一桶江山鸡、太阳鸡……10月27日中午,随着一道道东江美味鸡肴陆续登台亮相,以“同饮东江水,共赏千鸡宴”为主题的惠州市第四届千鸡宴美食文化嘉年华在惠州会展中心盛大启幕。,

  来自上海的董小姐是个不折不扣的吃货,这一次她带着七八个同事特意从上海飞过来参加“千鸡宴”。她说,上海人都很喜欢吃鸡,但是那边都是生鲜鸡,肉质、味道和口感都没这边的活宰鸡好,而且这边做法也不一样,这是吸引他们过来吃鸡的重要原因。同时,通过千鸡宴她也结识了更多朋友,认识了惠州这个淳朴的城市,也慢慢了解了东江饮食文化。,h0000.com,

,  偌大的惠州会展中心人头攒动,鸡香飘溢。120张围台,一家老小其乐融融,1200席位,宾朋云集座无虚席,16道东江美味佳肴,让人垂涎欲滴,一场千人吃鸡盛宴在著名侨乡惠州上演。,

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